所谓病从口入，充分说明了人们饮食的重要性，我们的生活离不开一日三餐，合理的饮食可以使一个人远离很多疾病，患病的人更应该注意饮食的调节，那么，乙肝患者在饮食上应注意哪些问题呢?下面，我们来了解一下。

乙肝饮食1、

维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富，蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。

乙肝饮食2、

每日能量控制在2000-2500千卡：适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

乙肝饮食3、

脂肪的提供与健康人相当：要用植物油，禁食动物油脂。禁食肥肉、动物油、动物内脏等。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。

乙肝饮食4、

蛋 白质的提供要充足：蛋白质的提供一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15％，其中优质蛋白宜占50％，如奶、蛋、瘦肉、水产品、豆腐等。 牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。

乙肝饮食5、

碳水化合物的提供要适当提高：应占全日总能量的60％-70％，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果等。米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。

以上饮食习惯，可以帮助乙肝患者及早的恢复体质。乙肝患者在药物治疗的同时，结合以上饮食调节，制定适合自己的营养餐，一定会早日使病情进入稳定期的。另外，专家提醒患者，一定要保持一颗良好的心态。