肝囊肿的治疗过程中，饮食保养是必不可少的。肝囊肿患者养成健康的日常饮食习惯，对病情的恢复起到重要作用。 肝囊肿的饮食需要注意什么呢? 酒类对与肝脏的刺激性优为重要，特别是白酒，可以刺激多囊蛋白活性，加速囊肿生长，所 以对于肝囊肿患者应忌酒。 第二，要少食用菌变发酵食品 菌变发酵食品对囊肿生长速度有利，可一定程度的加快囊肿增长速度，所以肝囊肿患者应少 食用菌变发酵的食品，如豆腐乳、臭鸡蛋等等。 第三，要采用低蛋白饮食 不单肝囊肿患者应采用低蛋白饮食，其他类型的囊肿也都应该低蛋白饮食，避免体内氮类代 谢物合成，减轻肾脏的排泄力。可多食用大豆、豆腐、以及其他豆类制品。 第四，要少食内脏食品 肝囊肿要少吃什么食物?在宰杀动物过程中很多毒素遗留在肝、肾内，特别是肝脏，肝脏的功 能就是解毒，很多动物代谢的毒素都遗留在内脏中，如果肝囊肿病人服用这些物质后无形对肾脏 增加负担，加重病情。所以肝囊肿患者不适合食用动物内脏作成的熟食，特别是动物肝脏。 高热量食物对囊肿生长速度有利，也可一定程度的加快囊肿增长速度，所以肝囊肿患者应少 食用咖啡、巧克力等高热量食品。