人人都是害怕患上乙肝这种疾病的，因为这是一种非常容易传染的疾病，这就导致患上之后对于患者的日常生活和工作有极大的影响，这就需要一旦患上之后一定要积极的就医进行治疗，下面主要介绍一下乙肝患者日常饮食应注意什么呢? 1、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。 2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。 3、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。 4、饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。 5、海产品要鲜活，无变质、无污染;清洗干净，彻底加热;适量，不宜太多。 6、药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。 7、戒烟戒酒。 总之，要是在生活之中不幸患上乙肝这种疾病的话，在积极的就医进行治疗的同时，还需要注意的就是饮食，饮食上一定要摄入足够的热量、适量的蛋白，丰富的维生素，还有就是适量的纤维，建议饮食上一定要丰富化，一定要多样化。