乙肝病毒携带者能吃大蒜吗？在日常生活中，大蒜是一种再常见不过的调味品，很多人都是很喜欢吃的。那么，乙肝病毒携带者能吃大蒜吗？吃大蒜会不会对病情有什么影响呢？

专家介绍，大蒜具有一定的解毒、抗菌、防癌的功效，其所含有的微量元素硒以及丰富的钙、磷、氨基酸、维生素C等可参与血液的有氧新陈代谢，进而清除肠道垃圾与毒素，对缓解肝脏的压力、保护肝脏都有一定的作用。

乙肝病毒携带者能吃大蒜吗？专家指出，乙肝病毒携带者可以吃大蒜的，因为大蒜有解毒功能，吃大蒜可以增强肝脏的功能。但食用大蒜时需要注意以下几个方面：

1、食用大蒜要适量。大蒜属辛辣之物，食用太多会增加肝脏负担，使病情加重。因此，乙肝病毒携带者适量食用大蒜，对于病情的恢复是很有帮助的。

2、肠胃不好的乙肝病毒携带者应慎食。大蒜的某些成分是可以刺激机体胃肠功能、抑制肠道消化液分泌的，因此对于肠胃不好的乙肝病毒携带者应慎食，以免食用不当影响食欲及对食物的消化功能，进而加重胃肠道不适症状；