每种疾病似乎都有它所禁忌的几个方面，在饮食方面的禁忌也尤其多，同时也是不能忽视的，毕竟人每天都要进食一定量的食品来补充自身的能量，所以在饮食上的禁忌大家一定要重视一起。今天我们要介绍的疾病是肝炎，大家一定都不会觉得陌生了吧，毕竟生活中这种疾病也是经常出现的。下面我们就一起来了解一下吧，也帮助大家改善一下饮食规则。 1、肝炎患者饮食应忌酒：酒精直接经过肝脏代谢，可直接损伤肝脏，这对本身肝脏功能已受损的肝炎患者无疑是雪上加霜，所以肝炎患者饮食应忌酒。 2、肝炎患者饮食应忌辛辣、刺激性食物：肝炎患者大多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以肝炎患者饮食应忌辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等等辛辣、刺激性食物。 3、肝炎患者饮食应忌油炸、油煎类食物：油炸、油煎类食物属高脂肪食物，食用后不仅不易消化、吸收，而且还易生湿生热，对疾病的恢复也极为不利，所以肝炎患者饮食应忌油炸、油煎类食物。 4、肝炎患者饮食应忌高胆固醇食物：因胆固醇需在肝脏内进行代谢，肝脏功能较差的肝炎患者食用后对病情的恢复也是极为不利的，所以肝炎患者饮食应忌蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。 5、肝炎患者饮食应忌高蛋白食物：肝炎患者本身肝脏功能代谢已较弱，大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝炎患者饮食忌食牛肉，对虾，海参，乌鸡，羊肝等高蛋白食物。 以上就是今天为大家介绍的关于肝炎患者在饮食方面的一些禁忌，希望大家通过阅读之后，本着对自己身体负责的态度，千万不要忽视任何一个环节哦。或者大家有什么其他的疑问还可以像一些专家进行咨询。希望朋友们能够早日恢复健康。