乙肝，应该是大家都很熟悉的疾病了，因为我们生下来就要打乙肝疫苗，可是虽然打了疫苗了，也有好多人会因为抵抗力差或其他感染的原因而被不幸染上乙肝，因为乙肝是血液疾病，不能根除，所以，平时就要做好保健工作了.

1乙肝患者要有一个良好的生活习惯，不抽烟不喝酒，不熬夜，不劳累，然后再在饮食方面进行调理，这些都做到位了，是可以有效控制病情发展的，下面我就说一下乙肝患者的饮食要注意哪些，

2乙肝患者应该要多吃一些富含维生素的食品，像各种新鲜水果蔬菜类，西瓜，是很好的保肝护肝的食品，而且还很好吃，蔬菜类像韭菜，菠菜，菜花和大白菜，都是很好吃又营养的蔬菜，还有那些豆类食品，还有花生一类的坚果，都是非常有营养的，需要注意的是，维生素很容易流失，所以在做这些菜的时候应该避免长时间炖煮，最好生吃和炒着吃.

3乙肝患者的饮品可以是那些绿色饮料，像蔬菜汁，水果汁之类的，也可以适当的饮茶，谷类和豆制品都可以，蜂蜜也是不错的选择，牛奶应该要选择酸奶来喝，但是全脂牛奶不可以.好吧，下面再说一下哪些食物不可以吃，乙肝患者要注意避免辛辣刺激性的食物，比如，葱姜，辣椒，胡椒，还有油炸类不易消化的食物，还要避免各种油腻的动物类脂肪.盐和糖都不能摄入过多，咖啡，汽水都不可以喝，烟酒更是禁忌.