食物是人类生存所必须的。有一些食物可能有致病的威胁，也有一些食物可以起到促进疾病痊愈的效果。所以大家在平时要特别注意饮食，特别是在生病的时候饮食方面更是特别要注意的。下面为大家介绍一下肝硬化患者应该注意的一些饮食。

肝硬化的饮食指南：

(1)食谱应多样化，软烂可口易消化。

(2)要有足够的热量。

(3)要有全面而丰富的维生素。

(4)适量的蛋白质。

(5)摄入适量的矿物质。

(6)糖类供应要充足。

(7)脂肪不宜过多，禁用动物油，可采用少量植物油。

(8)食盐摄入要适量。

(9)禁止饮酒。

(10)食物宜柔软不宜粗糙。

(11)少食多餐。

(12)肝脏病人虽然多吃蔬菜和水果有益，但应防止过多食用对肝脏有损害的食物，如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。为这类食物中含有醚油类物质，这种物质对肝脏和胆囊会产生不良刺激。

上面介绍的几点就是肝硬化患者应该注意的一些饮食事项。相信看过了上面的介绍肝硬化患者及其家人应该可以在平时更好的做好患者的饮食方面的护理。希望上面介绍的肝硬化患者的饮食能够对你有一定的帮助，祝你健康。