预防和控制脂肪肝病情发展的最主要的措施就是饮食治疗。我们身体中热能的来源主要是通过食物中的蛋白质，糖，脂肪而来的，这些物质的需要量与我们的性别，年龄，工作等因素都有一定的关系。如果我瓣摄入过高的热能的话就会使我们的体重增加，脂肪合成增加，这样我们的肝脏细胞脂肪就会出现变性，现在跟大家分享一下脂肪肝患者多吃什么好。

1脂肪肝患者在平时的时候可以多吃一些山楂，这是因为山楂中含有丰富的熊果酸，这种物质的作用就是可以降低动物脂肪在我们血管壁的沉积，还可以起到降脂散淤的作用。还可以帮助胆固醇的转化。

2我们还可以多吃一些甘薯，甘薯是非此一时想的碱性的食物，它可以中和我们体液中过多的酸，可以帮助我们保持身体中的酸碱平衡度。甘薯中还含有丰不宁唯是的纤维质，可以与胆固醇，胆酸等物质相结合，这样就有利于油脂的排出。

3我们在得了脂肪肝之后还可以多吃一些玉米，因为玉米中含有丰富的卵磷脂，硒，钙等，这些微量元素可以起到降血脂和防治脂肪肝的作用。而且玉米的提取物中含有丰富的不饱和脂肪酸可以抑制胆固醇的吸收。