脂肪肝是由于多种原因而引起的肝细胞里面的脂肪过多而引起的病变，脂肪肝对人体的危害非常大，脂肪肝的轻度患者没有任何症状而重度患者病情十分严重。
1首先，引起脂肪肝的最主要的原因就是糖尿病，在糖尿病的患者中有百分之50的人都同样地患有脂肪肝，原因是患有糖尿病的病人更容易使得脂肪堆积在肝脏。
2然后，就是酒精，酒精引发脂肪肝是因为酒精的消耗量与脂肪肝的发生率间存在量效关系，首先体内大量乙醇可以抑制线粒体蛋白的合成，乙醇的代谢产物如乙醛对肝组织本身也有直接毒性作用。
3最后，是因为肥胖。肥胖者比普通人更容易使脂肪堆积在身体里，而当肝内的脂肪含量超过了肝脏所能承受的量之后就会引发病变。
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