脂肪肝是很常见的一种肝脏疾病，引起该疾病的主要原因就是肝脏内脂肪堆积而造成的，脂肪肝给患者带来的危害是非常大的，非常不利于患者的身心健康，而且早期饮食方面也是有很多的东西是不能吃的，下面一起看看脂肪肝患者应该如何合理膳食。

1对脂肪肝患者来说最重要的就是控制脂肪的摄入了，在饮食方面应该以清淡为主，不吃过于油腻的食物，喝牛奶的时候要现在去脂的，可以将牛奶煮开后冷却并且去掉上奶的奶膜，再反复一种方可引用。

2脂肪肝患者在炒菜的时候要少放点油，尽量选择橄榄油、葵花子油等，禁忌使用动物油，过于油腻的食物也要禁忌，油炸食品和动物的肉都应该少吃。

3为了降低脂肪肝的发病率，患者在饮食方面除了保证充足的营养之外，可以多吃豆类食品，但是一定不能煎炸的，可以选择蒸、煮、炖等方法。