肝硬化患者需要及时补充营养促进机体恢复。家属给患者补充营养是必须的，但是掌握肝硬化患者的日常饮食方法也是非常必要的，这样才能为患者科学合理地补充营养元素，而不是大量盲目进食，给脆弱的消化系统也造成负担。

第一、补充充足的碳水化合物

充足的碳水化合物可以帮助机体储存肝糖原，防止毒素对肝细胞的进一步损伤，而且患者每日对淀粉类食物的摄入要做到定量，具体数量要根据患者自身的情况来定。

第二、补充适量的脂肪

要看对肝硬化患者的日常饮食方法掌握的如何，就要看患者及家属对脂肪摄入量的控制了。肝硬化患者会伴有腹泻的症状，如果脂肪摄入过量就会加重腹泻，所以脂肪补充要适量。

第三、补充充足的维生素

维生素C会直接参与肝脏的新陈代谢，促进肝糖原的合成和肝细胞再生，提高肝细胞抵抗力。尤其是肝腹水患者更要补充大量的维生素C，可以吃新鲜的水果，也可以把水果榨汁喝。

第四、补充适量的蛋白质

肝脏是蛋白质合成的重要场所，肝硬化这种疾病会使肝功能受损，影响蛋白质的合成。为了防止肝性脑病的发生，患者每日要摄入适量的蛋白质，选择蛋白质含量丰富的食物。

上文为大家介绍了肝硬化患者的日常饮食方法有哪些，肝硬化的专业治疗对患者的身体康复非常重要，这一点是无可厚非的，但是掌握并运用好肝硬化患者的日常饮食方法对患者的恢复也是非常有帮助的。