肝脏是人体重要的组织器官之一，作用重大。但是这个器官也是很容易患病的。肝病种类很多，脂肪肝就是一种常见的肝病。很多时候引发该疾病的原因是不良的饮食习惯。很多脂肪肝患者就是因为摄入过多的脂肪才发病的。我们一定不可小视脂肪肝，实际上如果长期不治疗该病很可能导致脂患者走向肝硬化甚至肝癌的不归路。那么如何饮食控制远离脂肪肝危害呢？

1 我们可以经常吃芹菜炒香菇这道菜。具体做法是将适量的芹菜和香菇伴随食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料进行炒食。这道菜具有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可缓解和治疗脂肪肝。我们可以多吃。

2 山楂肉片也是一道预防脂肪肝的好菜。具体做饭是，将适量的猪后腿，山楂片，荸荠，鸡蛋清，淀粉，面粉以及白糖用植物油伴随精盐、味精少许油炒。 这道菜可以降低胆固醇和高血压、利尿、镇静，对脂肪肝患者病情的康复有利。