俗话说，病要“三分治七分养”，在乙肝康复中养肝占到了七分。由此可见养肝对乙肝病人康复的重要性，那么乙肝病人如何养肝?在饮食方面，乙肝病人吃什么有利于康复呢?肝病专家表示，乙肝病人可以从以下几个类别合理饮食：

1. 新鲜时令水果，如苹果、香蕉、梨、西瓜等等富含多种维生素的水果;

2.乙肝病人吃什么有利于康复?乙肝病人可多吃新鲜蔬菜类，如芹菜、西红柿、各类青菜等;

3. 乙肝病人炒菜宜吃清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品;

4. 优质蛋白质类，可食用鸡蛋、鱼、豆制品、奶类食品，但失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高;

5. 微量元素的补充，乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、枸杞等;

6. 多喝水是乙肝病人时刻需要牢记的，多喝水可补充体液，增强血液循环，加快新陈代谢，减少代谢产生的毒素对肝脏的损害。

以上就是“乙肝病人吃什么有利于康复”的详细介绍。对于“三分治七分养”，把三分治放在前面，也意味着治疗在乙肝病人康复中所扮演的重要角色，正规医院的科学治疗是前提条件，只靠养是无法清除病毒的，因而两者都不可忽视。