在我们的日常生活中有些食材对我们的一些疾病有很好的预防作用。例如醋就对感冒的预防有很好地预防作用，同样也有一些食物对脂肪肝也有很好地预防作用，下面就让我们看看是日常生活中的哪些食物吧。

一、牛奶

因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

二、玉米

含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

三、海带

含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

四、甘薯

能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

五、大蒜

含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

六、洋葱

所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

保证每天食物的多样性脂肪肝患者要多增加每天所食用的食物种类。由于每种食物所含的营养成分不同，除母乳外，任何一?a href=http://gcwk.xywy.com/nz/ target=_blank>痔烊皇澄锒继峁┎涣巳颂逅?璧娜?坑?亍Ｈ颂迕刻焖?璧挠?匾?锏?0种，单靠一种或几种食物无法满足脂肪肝患者所需营养。

所以根据科学比例，要广泛摄取各种食物，如水果蔬菜类、豆制品类、乳类、五谷类等，以维持膳食平衡，保证每日人体所需营养。谷类为每天饮食的基础对于脂肪肝患者，谷类人体每天能量的主要供给源，是饮食的基础。但最近十几年来，随着人们生活水平的提高，大部分城市地区其动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量，占据了人们饮食的主导地位，为脂肪肝及其他慢性病的发生提供了温床。所以，要大力宣传以谷类为主的膳食习惯，改善肉类为主西方膳食结构。并且在谷类食物中，提倡多食用些粗粮。

现在我们对哪些食物对脂肪肝有预防作用有了一定的了解，所以在生活中要养成良好的饮食习惯，不要酗酒，不要经常的大鱼大肉。多吃一些蔬菜和水果。注重自己的身体健康，避免一些疾病的侵扰。