有这样的一个现状，很多的脂肪肝患者患病后，由于没有意识到脂肪肝病情的严重性，也就没有放在心上，外科专家指出这样做是错误的。那么，远离脂肪肝困扰的食疗秘方 下面咱们一起解答吧。

一、脂肪肝的饮食原则：

1、优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。

2、控制食糖、各?a href=http://gcwk.xywy.com/nz/ target=_blank>痔鹗臣案呷饶苁澄铮?绾?橇扛叩氖卟恕⑺⒑?懿贰⑼炼埂⒂笸贰⑸揭?⒎厶酢⑶煽肆Α⑻鸬阈牡取?

3、少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。

4、胆固醇含量高的食品也宜限制。

二、脂肪肝的饮食调理方：

1、兔肉煨山药取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。 2、赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。

3、灵芝河蚌煮冰糖取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。

4、菠菜蛋汤取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。 5、何首乌粥取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。

外科专家提醒：其实脂肪肝并不可怕，可怕的是不能早发现早治疗脂肪肝，耽误脂肪肝最佳治疗时机，很多患者因脂肪肝司空见惯难以引起重视。在此提醒广大脂肪肝患者，不论脂肪肝病情程度如何，都要对脂肪肝引起重视，任何脂肪肝疾病都是由小变大，不可忽视。通过以上的介绍，大家对远离脂肪肝困扰的食疗秘方应该有所了解，最后祝患者早日康复。