中国的饮食博大精深，在我们日常生活中有各式各样的饮食，也有治疗疾病的饮食药膳，这些不同的饮食药膳可以帮助，更多的患者来恢复健康。帮助患者做好生活上的护理非常重要，好的饮食对于肝硬化患者来说起着非常重要的作用。那么下面一起来看一下相关的饮食原则。

肝硬化患者常用的饮食方案：

吃少渣易消化的质软的食物，肝硬化伴食道 静脉曲张者应吃少渣易消化的质软的食物，以防食物划破食管黏膜下扩张弯曲的静脉丛。蔬菜要切碎、制软，避免食用纤维素含量高的根茎类菜。肉类使用嫩的肉丝、肉末，制软，采用炖、煮、蒸等方法。不用油煎炸的食物。主食以发酵的软食，如面包、发糕及馒头等为好。

避免吃坚硬粗糙的食物，应避免吃坚硬粗糙的食物：如粗杂粮、生菜、生果及带骨带刺的鸡、鱼类食物。

少吃产酸、产气的食物，应少吃产酸、产气的食物：如红薯，萝卜、蒜苗等可产气，引起腹胀，增加腹内压。

此外，肝硬化患者若没有明显异常症状，注意适量优质蛋白摄入对促进肝细胞的修复与再生、免疫力的提高都是很有益的;而若摄入过量且伴有肝功的严重受损，不仅会增加肝脏的代谢负担，而且因受损肝脏对蛋白的分解代谢功能降低，过量的蛋白会增加血氨的浓度，继而可能导致危及并发症肝昏迷的发生，因此肝硬化蛋白的摄入量应使病情而调整适宜的量对疾病的预防是很重要的。

预防本病首先要重视病毒性肝炎的防治。早期发现和隔离病人给予积极治疗。注意饮食，合理营养，节制饮酒，加强劳动保健，避免各种慢性化学中毒也是预防的积极措施。对于有上述病因而疑有肝硬化者应及时进行全面体检及有关实验室检查，争取在代偿期得到合理积极治疗，防止向失代偿期发展。定期体格检查，同时避免各种诱因，预防和治疗可能出现的并发症。

肝硬化这个疾病大家不容小觑，所以为了自己的健康，为了家人的幸福，请珍爱自己的生命，远离疾病，一定要遵循上述的饮食原则，并且要注意好食物的禁忌，注意好营养的搭配，积极配合治疗的同时做好相关的饮食护理，积极的采取药物治疗。争取早日取得康复。