一提到癌症，我们内心会感到非常的恐慌，如果肝硬化不进行积极治疗的话，那么有可能会转变为肝癌。有资料证明，绝大多数的肝癌都是由肝硬化转变而来，肝硬化根据病情的轻重，转化为肝癌的时间也是不一样的，一般为6-10年不等。饮食习惯对肝硬化患者是很有影响的，下面我们来看一下，不合理的饮食习惯会加快肝癌向肝硬化的转变过程。

1、辛辣食物：肝硬化病人忌吃什么食物?辛辣的食物是一大禁忌，由于肝硬化患者，经常伴有胃粘膜糜烂，和溃疡等症状，所以辛辣的食物，会促使胃粘膜充血、蠕动性增强，从而诱发上消化道大出血的现象。

2、酒：长期的大量饮酒，就会导致酒精性胃炎，甚至是酒精性肝硬化，而且还能造成上腹的不适，或食欲下降以及缺乏，蛋白质和维生素等，对肝细胞有直接的毒性作用。

3、廿碳五烯酸含量高的鱼：这种类型的鱼，会引起肝硬化患者，上消化道大出血，严重的威胁患者的生命安全。为什么会引起大出血呢?这是因为某些鱼，可以导致机体捏凝血功能，发生改变。

4、坚硬的食物：出现肝硬化的人，一般都会有门静脉高压等症状，从而引起食道下端，和胃底血管变粗、食管壁变薄现象。一旦进行粗糙坚硬的食物，就容易刺激，或划伤曲张的食管静脉，从而引起上消化道大出血的症状。

看了以上的资料，我们一定要加强对肝硬化知识的了解，不仅要配合医生积极的治疗，同时自己还要注意各方面对肝硬化的影响，尤其是饮食习惯，如果你有以上的坏习惯，那么请尽快改掉，否则的话会加快肝硬化的发展，为了不让自己发生癌变，请从日常生活的点滴做起。