对于肝硬化病人来说，自身肝脏损伤较大，因而在饮食上一定要多加注意。不能吃的食物千万不要吃，以免进一步加重肝脏负担，引起病情向肝癌方向发展。那么究竟肝硬化病人不能吃什么食物呢?肝病专家表示，辛辣、过咸及酒水，这些食物肝硬化病人都不能吃。

肝硬化病人不能吃什么食物

首先，肝硬化病人不能吃的是辛辣食物。这是因为发生肝硬化后，门静脉高压引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，部分病人还会并发胃粘膜糜烂和溃疡病。若此时患者在疾病治疗期间依旧食用辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，使肛门灼痛，加重痔疮，甚至引起肛裂。

其次，对于肝硬化病人不能吃什么食物?肝硬化病人还应注意不能吃过咸食物。临床肝腹水是肝硬化晚期患者常见的一种并发症，主要是水钠在腹部滞留引起的，使患者腹部高高隆起，行动极为不方便。为了防止肝腹水出现或减缓腹水症状，肝硬化患者应严格控制食盐的摄入量，少吃盐分含量高的食物，比如咸鱼、腌制的咸菜、泡菜等。

再者，肝硬化病人还要注意不能喝酒。要知道在肝硬化中，有一种叫做酒精肝硬化，是由于长期大量饮酒导致的。又因为肝硬化时期病人肝脏对酒精的分解、排泄能力明显降低，所以肝硬化病人最好是做到禁酒。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用，因此不论是白酒，啤酒，还是红酒，肝硬化病人都应注意不要喝。

最后，肝硬化病人不能吃什么食物?肝病专家提醒说，肝硬化腹水病人不能吃含蛋白质较多及过于油腻的食物。肝硬化病人肝脏代谢功能较弱，如大量食用含蛋白质较多的食物，极易诱发肝昏迷现象的发生，所以肝硬化病人不能吃过多蛋白质含量较高的食物。而油腻肥甘之物不仅不易消化、吸收，而且还易酿湿生热，进而诱发一系列不适症状，因而肝硬化病人为了自身健康，这两类食物最好都不要吃。

饮食对于肝硬化病人来说虽然重要，但是也不能忽视治疗。要知道肝硬化是由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害，若不管不问，势必会进一步恶化。对于肝硬化的治疗，大家一定要相信科学。