慢性肝炎患者怎样通过饮食来调理?肝病专家指出，慢性肝炎的治疗是一个相对长期的过程，在这个治疗的过程中对于已经损伤的肝脏只有通过健康的饮食来促进肝细胞再生，弥补肝脏的损伤。慢性肝炎的饮食调理第一点就是饮食结构要合理，第二点就是饮食要适量，不能暴饮暴食，最后是饮食以清淡为主。具体表现在以下几个方面。

一：饮食结构要合理，慢性肝炎患者平时应该多吃一些蔬菜、蔬果来补充维生素和纤维素，同时它们也有助于消化;慢性肝炎患者通常情况下肝脏都存在一定程度的损伤，这时会影响到脂肪的代谢，慢性肝炎患者的饮食应该要低脂肪、低糖;肝脏的修复要依赖蛋白质，因此慢性肝炎患者饮食可以多吃一些易消化的高蛋白食物，例如鱼肉、牛奶、鸡蛋等。

二：饮食要适量，肝病时消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利，另外，炒菜应清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒。最后慢性肝炎患者平时除了饮食上这些注意事项外，切不可盲目的用药，一直要在医生的指导下科学用药，否则可能加重肝脏负担导致病情恶化。

慢性肝炎患者的饮食只是为了辅助科学的治疗，不能因为饮食而偏废了科学治疗，只有两者相互结合、相辅相成才是治病的关键。