随着脂肪肝发病人群越来越多，人们还是比较关注脂肪肝疾病的，很多人都想寻求一些能够预防脂肪肝发病的方法，因为人们每天工作比较繁忙，活动量也比较小，饮食有时候也没有规律，所以比较容易出现脂肪肝疾病，那么下面专家就教大家如何通过饮食加运动来防治脂肪肝疾病。

脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，但因为脂肪肝属于可逆性疾病，若是发现得早，并且能及时治疗、调理的话，是可以消除的。

脂肪肝患者勿禁食肉

一发现患有脂肪肝，大多数人都很紧张，采取“戒肉”政策。其实，脂肪摄入过多对脂肪肝患者当然有害无益，但也不是说完全不能吃肉，脂肪肝患者应以低脂饮食为宜。不过，脂肪肝患者却需要高蛋白饮食，高蛋白饮食可以增加载脂蛋白，特别是VLDL(极低密度蛋白)的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝。而且高蛋白饮食，如鱼类、瘦肉、牛奶、鸡蛋清等，有利于肝细胞功能的恢复和再生。

光节食不可取，运动比节食好

许多脂肪肝患者期望通过节食而不运动来减肥，实际上，运动减肥优于节食减肥，运动减肥祛除的主要是腹部内脏脂肪，饮食+运动才是脂肪肝防治的重要手段。下面我们就来介绍下：

1、步行

简便易行，不受环境、条件限制，是脂肪肝患者最常用而又易于实行的锻炼方法。环境应选择在空气清新，负离子多的花园、公园、林荫道中的平坦路段。可以有缓步、快步、疾步、自由散步等多种形式。

2、慢跑

脂肪肝患者选择在空气清新、道路平坦的场所，慢跑前做好准备活动，由步行过渡到慢跑。可以采用慢跑与步行相结合的方法，以不喘粗气，没有头晕等不适感觉，最高心率120～130次/分钟为度。慢跑结束前要逐渐减慢速度，切忌突然停止，以免慢跑时集中在四肢的血液一时难以回流，而引起心、脑暂时性缺氧。

3、游泳

脂肪肝患者游泳也很有好处，游游泳是一项全身性健身运动。水的温度刺激、压力和人在水中的活动可以使全身功能得到加强，特别是能增加心、肺功能和血管舒张、收缩功能，对高血脂患者极为有益。参加游泳锻炼应选择较好的游泳场所，具备安全和医疗救护保障条件。游泳前要做好准备活动，以免引起肌肉痉挛和诱发心绞痛发作。运动量不宜太大，速度为每分钟30米，游500～600米，用时15～20分钟即可。

有助于消除脂肪肝又可以享受的美食：

1、山楂肉片

做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

2、芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。

3、首乌肝片

做法：首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。

4、芹菜红枣煲汤

做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

上面文章内容介绍了关于饮食加运动防治脂肪肝疾病的一些具体方法，的确经过实验取证运动加饮食调理对于防治脂肪肝疾病的确是有着很好的疗效的，所以说希望我们在平时生活当中重视好饮食的调理，多吃清淡的饮食，要在闲暇时间适当运动。