在现实的生活中有很多的老年人在步入中年以后就不再锻炼，而且每天吃的食物也是含有大量的脂肪的，所以这也就是为什么中年人的脂肪肝的概率越来越大，我们也就不能轻视了脂肪肝，下面我们就来看一下吧。

一位中年男性，从不节食，其体重超过标准体重达25%以上，大腹便便的他却自我感觉良好。体检时医生告诉他患有中度脂肪肝，应控制脂肪、蛋白质及碳水化合物的摄入量。此君不信，直至化验报告出来才令其大吃一惊，其甘油三酯、胆固醇等均有较大幅度升高，转氨酶也已轻度升高。

体检时，许多自认为健康的人走进“B超”室，捧出的报告单上却是这样的结论“肝回声前部增强，后部明显衰减”，其诊断一栏赫然写上了“脂肪肝”的字样。就有关脂肪肝的基本知识，笔者走访了北京友谊医院肝病研究中心贾继东博士。

据专家介绍，肝脏是人体最大的消化腺，具有分泌胆汁，储存肝糖原及解毒等重要机能。其质地柔软，呈红褐色，重量相当于成人体重的2%，国人男性肝重为1154—1446g，女性为1028—1378g。肝与脂质物质代谢密切相关，使脂肪的消化、吸收、氧化、转化及分泌等过程保持动态平衡，若因各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，致使脂类物质的平衡失调，脂肪在组织细胞内储积，其储积量超过肝重量5%以上，或在组织学上有50%以上肝细胞脂肪化，便可称为脂肪肝。

脂肪肝不是一种独立的疾病，按病因不同可分为6种，最常见者应属营养失衡性脂肪肝。营养过量与不足均可导致脂肪肝，约半数肥胖者可发生脂肪肝，体内脂肪的储积与体重成正比。随着生活水平的提高，肥胖人数的增多，患此类脂肪肝者也明显增加。

酗酒量发生酒精性脂肪肝的重要原因，乃与酒精对肝细胞的毒性作用有关，慢性酒精性脂肪肝患者外表虽很肥胖，但其贫血、舌炎、外周神经炎、神经系统症状等都不同程度地存在。