我国是乙肝大国，现在快节奏的生活让很多人忽视了自己的身体健康，在饮食生活习惯上不加注意，以致出现多种疾病。乙肝与人们不健康的生活习惯是息息相关的，因我们必须在饮食上加以防治。对于乙肝患者来说，在饮食上应该注意些什么呢?下面我们就为大家介绍一下乙肝患者的饮食注意事项。

1、蛋白质、维生素是人体所必须的生命物质，有利于肝细胞的修复和再生;如淡菜，鱿鱼，瘦肉，蛋，鱼，豆类及豆制品等。

2、平时可以多食用如香菇、木耳、蘑菇等真菌食物，能提高免疫力;鱼类含有丰富的蛋白质且易消化;新鲜蔬菜和水果，以增加VC的含量等，从而有效提高机体免疫力，以便机体对抗乙肝病毒。

3、患者一定要少吃或者不吃辛辣刺激冷藏的食物，不要喝白酒啤酒咖啡之类的饮料，因为这些都是导致病情恶化的罪魁祸首。

另外还提醒乙肝携带者日常饮食需要注意以下事项：

1、忌烟。烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。

2、忌酒。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。

3、忌辛辣食品。易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。

4、忌乱用补品。保持膳食平衡是身体健康的必要条件，如滋补不当，脏腑功能失调，平衡打乱，则会影响身体健康。

5、忌食加工食品。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。因为罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

以上为我们介绍了乙肝患者恢复过程中的饮食注意事项，希望对大家了解这方面的知识有一定的帮助。尤其是对于乙肝患者而言，应该多吃些对自己身体的恢复有帮助的食物，同时对于一些需要忌口的食物，一定不要去碰，以免加重病情，对健康的恢复不利。