饮食是我们日常生活中的重要环节，也是疾病治疗的关键。正确的饮食调理，可以帮助肝硬化患者改善肝功能，减缓病情发展，避免诱发并发症。饮食对肝硬化患者来说也是至关重要的，很多肝硬化患者们都会问：肝硬化病人可以吃鸡肉和鹅肉吗?

指出，肝硬化病人要通过各种途径保证足够的能量，但并不是一味强调高蛋白，要以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险。另外，肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝细胞的损害。肝硬化患者们要注意营养的平衡，保证机体正常工作。

肝硬化患者的饮食还要注意补充膳食纤维，肝硬化往往是因为多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质往往参与肝细胞的修复功能，平时需注意摄入富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等。合理的饮食与治疗效果有着密切的联系，是值得我们注意的环节。