乙肝是一种嗜肝疾病，主要由于乙肝病毒感染机体所致，并且具有传染性，给患者身心都带来了比较大的影响。做好乙肝护理措施，乙肝饮食是关键。以下康路网小编就与您共同谈谈乙肝保健饮食的问题。     吃得太多会加重胃肠负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。     2、要新鲜：     新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。     一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。     由于水果皮上常有残遗农药、催化剂，故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。     以上即是康路网小编为您总结的乙肝饮食的注意事项，相信您已经有所了解。日常生活中，多多注意饮食健康，是乙肝预防的有效方法。祝您健康！