乙肝是由于乙型肝炎病毒感染机体所致的疾病，主要分为急性乙肝和慢性乙肝两种，具有一定的传染性，所以乙肝患者要予以高度重视，不可疏忽大意。在日常饮食方面亦是如此，避免摄入过多辛辣刺激性食物。那么，具体有哪些不宜食用的食物呢？这也是乙肝保健的重要课题。     1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。     2、忌酒精和一切辛辣及刺激性食品。     3、避免油炸及干硬食品。     4、可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单双糖类，以增加肝糖原储备。     5、酵母含丰富B族维生素，应注意供应。     6、少吃或不吃含纤维较多的食品以及产气多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。     以上即是康路网小编简单为您总结的几点乙肝饮食中的注意事项，相信您已经有所了解。任何疾病，饮食的健康都是十分重要的，希望患者朋友能做好乙肝保健措施，早日康复！