减肥肥胖的脂肪肝患者应着重减肥，节制饮食是关键，每日的热能供应控制在每千克体重90千焦左右。但必须注意体重不可下降太快，一般每月体重降低1。5~2千克为宜。

　　控制热量脂肪肝患者按体重计算，每日的热能供应要控制在每千克体重120千焦左右。每千克体重每日可摄入蛋白质1。2~1。5克，脂肪0。5~0。8克，糖类2~4克。

　　营养摄入，严格计算

　　控制用油不吃动物油，植物油用量也要限制。

　　限制食盐每日以6克为宜。

　　少喝肉汤肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。

　　忌食辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。

　　少吃内脏避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。

　　戒酒首先必须戒酒，以促进脂肪肝的好转。

　　不良习惯，首先改正

　　患了脂肪肝，不必惊慌失措。通过调整生活习惯和科学饮食，包括戒酒、 多吃高纤维、低胆固醇的食物，加强运动锻炼，控制体重以及合理治疗，脂肪肝是可以治愈的。

　　延伸阅读：

　　绿茶—抗脂肪肝的“绿色精灵”
　　结果证明，绿茶提取物——茶多酚可通过增加肝细胞膜及肝细胞中HL活性加强胆固醇逆转运，降低血浆血总胆固醇、甘油三脂水平;肝细胞中肝脂酶活性增加，肝细胞内甘油三酯堆积减少，有利于脂肪肝的防治。　　他们选用新西兰白兔19只做为实验研究对象，随机分为脂肪肝组和茶多酚组;测定血清总胆固醇和甘油三酯，茶多酚由浙江大学茶学系提供，为我国绿……更多>>

　　脂肪肝面临的“5大现状”
　　单纯性脂肪肝是肝损伤的早期表现，如能及时去除病因和控制原发基础疾病，肝内脂肪沉积会在数月内完全消退。例如，戒酒对酒精性脂肪肝绝对有效;肥胖性脂肪肝如能有效控制体重和减少腰围，则肝内脂肪沉积亦可很快消退。不过，若病情已发展到脂肪性肝炎阶段，完全康复常需半年乃至数年时间，少数患者即使去除了病因，仍有可能进展为肝硬化。因此，加强脂肪肝的早期诊治非常重要。……更多>>