8.甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

7.洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素a对人体也有较好的降压作用。

6.牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

5.苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

4.大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

3.海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

2.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。

1.燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。

有八种食物对抵抗脂肪肝有着显著的功效：

　　延伸阅读：

　　脂肪肝患者应该多长时间锻炼一次
　　是否缺少饮食配合？减肥运动期间，机体代谢十分活跃，食量大增。如果以为运动时消耗多，就可以不加节制饮食，那也难以获得减肥效果。2）是否三开打鱼两天晒网？运动减肥的目的在于提高新陈代谢，消耗过多的脂肪。运动时大量消耗能量，即刻减肥效应最强。停止运动后，旺盛的机体代谢至多再持续1天。如果每周运动次数太少，或长期停止运动后，可因食欲增加而过量饮食，……更多>>

　　脂肪肝患者平时应注意些什么?
  脂肪肝病人只要注意坚持体育锻炼，增加活动量，适当减少食量，控制体重增长，特别是减少脂肪和糖类的摄入，多食些豆制品和含有b族维生素的食物，就能使病情好转或停止发展。如果饮食调整和锻炼无效时，可考虑使用中、西药物治疗，绝大多数患者都是可以恢复正常的。药物治疗停药后，可以用“果丹皮”和红果酱等酸性果品作零食吃，既可降脂，又……更多>>