5、轻度腹水者给于足量蛋白质、维生素丰富的低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食并限制水的摄入，禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵 母，挂面中含钠较多， 不宜多吃，其次，各种咸菜和酱菜含量也非常多，肝硬化患者因绝对限制，每日进水量限于100ml左右；多吃含钾高的食物，如柑橘、干木耳、香蕉、苹果、预防底钾血症。

　　4、食管胃底静脉曲张者以软食力主，进食时应细嚼慢咽，避免进食坚硬、带刺、粗糙食物，不宜饮用多纤维、油炸、油腻等食物。

　　肝硬化患人饮食注意事项3、肝功能显着损害，血氨偏高或有肝性脑病先兆者，应限制或禁食蛋白质。

　　肝硬化患人饮食注意事项2、肝硬化晚期，因为肠道淤血，水肿，消化、吸收障碍，常表现为食欲下降、腹胀、恶心、呕吐，故应予适量蛋白质、适量热量、多维生素、易消化的清淡饮食，给予新鲜水果和蔬菜，少量多餐，保证营养均衡摄入。

　　肝硬化患人饮食注意事项1、 肝硬化患者因食欲减退，导致营养失调，我们主张我样化饮食，以高热量、高蛋白、维生素丰富和易消化饮食为宜，如甜点心、牛奶、鱼、豆制品、蔬菜水果等，严禁饮酒。

　　延伸阅读：

　　导致肝硬化的几个病因
　　(4)淤血因素：长期反复的慢性心功能不全、缩窄性心包炎及肝静脉阻塞可引起肝脏淤血，使肝细胞缺氧而坏死、变性，终致肝硬化。其中由于心脏引起的肝硬化称心源性肝硬化。 　　导致肝硬化的几个病因(3)胆汁淤积：长期慢性胆汁淤积，导致肝细胞炎症及胆小管反应，甚至出现坏死，形成胆汁性肝硬变。 　　导致肝硬化的几个病因(2)酒精因素：长期大量饮酒导致肝细胞损害，发生……更多>>

　　肝硬化腹水患者要如何的护理
　　在有腹水或腹水倾向的肝硬化患者，如果静脉滴入液体可促使腹水发生或加重，当停止输液或服利尿剂时，如腹水能迅速减轻或消失，称此为输液腹水综合症。因此肝硬化伴腹水患者，尽量不要输液，要输液也是量越少越好。 　　一般入水总量限于1000—1500ml，如血钠低于130mmol/L，更应严格限制水的摄入，每日1000ml以内。在用利尿剂大量利尿后，须……更多>>