多吃上述食物虽可保证摄入充足的维生素，但是肝病能影响多种维生素的吸收与代谢，所以临床上应密切观察，必要时可用维生素制剂补充。

    由于患肝病时汁分泌受到障碍，对维生素k的吸收有一定的影响(特别是k1、k2)，故应多供给菠菜、圆白菜、菜花、花生油等富含维生素k的食物。

    维生素c丰富的食物有新鲜蔬菜、水果，尤其是柿子椒、青蒜、蒜苗、油菜、野苋菜、山檀等，应多吃。

    维生素b6丰富的食物豆类、新鲜蔬菜，动物肝、腰子、瘦肉类及酵母等，要多吃。

    维生素b2丰富的食物有小米、大豆、酵母、豆瓣酱、绿叶蔬菜、动物肉类、肝、蛋、乳类等，宜多吃。

    含维生素bl的食物，如全麦、豆芽、豌豆、花生、新鲜蔬菜、水果等。

   含维生素a的食物，如常喝牛奶，多吃蛋黄、动物肝脏、胡萝卜、韭菜、空心菜、金针菜、苋菜、菠菜、青蒜、落葵等。

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　　肝病患者每日饮食如何搭配？
     注：每天食谱可按上述种类食品及其目标计量组合，参考食品举例的素材调理。强调蛋白质、维生素、微量元素要比常人多摄取一点。调理方法上应注意烹调技……更多>>

　　四道美味护肝食疗方
　　气郁食积者选“佛砂汤”：气郁食积，多见于好动气而影响肝脾功能者，有胸胁胀痛，胃中不适，泛泛欲吐，大便不爽，舌有腻苔等症状。用鲫鱼1—2条熬成汤后，，下佛手片、砂仁过筛粉各3克，搅匀即可服用，每日1—2次。　　肝胆湿热者选“鱼茵蛋”：肝胆湿热多为长期饮酒及喜食肥甘者，有面色灰黄……更多>>