20110311

俗语说“三分病、七分养”，肝病患者除了在进行药物治疗时，也要重视饮食调理。食疗对肝病患者来说，不仅是一种调养方法，而且也能起一定的治疗作用，适当选用食疗方对肝病患者的恢复是很有益的，但也需按中医理论辩证选用，小编特意介绍几款肝病食疗方，帮助肝病患者进行饮食调理。

一、湿浊内阻型

患者常有口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻，为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。

白术蒸桂鱼

材料：桂鱼250～500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等备用。

方法：旺火蒸15分钟。

二、肝肾阴亏型

患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。

枸杞蒸全鸡

材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。

方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。

三、肝郁脾虚型

病人常有恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄等症状，宜用疏肝健脾类食疗方。

陈皮鸭

材料：鸭1只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。

方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2～4次食。（责任编辑：杰瑞）