20121120

乙肝，如急性乙肝和慢性乙肝都是传染疾病。了解乙肝常识，如乙肝症状、乙肝饮食、乙肝疫苗注意事项等都是有益的。

多吃富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6及泛酸、维生素C、维生素D、维生素K的食物，对乙肝患者的病情有益。

哪些食物可以帮助乙肝患者补充维生素？

1、维生素A

如牛奶、蛋黄、动物肝脏、胡萝卜、韭菜、荠菜、空心菜、苋菜、金针菜、菠菜、雪里蕻、青蒜、芒果、落葵、橙色番茄等。

2、维生素B1

如全麦、各种豆类、花生、新鲜蔬菜、水果等。

3、维生素B2

如大豆、小米、酵母、绿叶蔬菜、豆瓣酱、肉类、蛋、肝、乳类、蚕蛹等。

4、维生素D

例如鱼肝油、鱼肉、虾肉、牛奶、蛋黄、蘑菇、骨头汤等。

5、维生素K

肝病患者胆汁分泌受到障碍时，维生素K ，特别是维生素K1、维生素K2的吸收也受到了影响，所以宜多吃圆白菜、菜花、花生油等食物。

6、维生素B6及泛酸

如豆类、绿色蔬菜、肝、肾、瘦肉类及酵母等。

7、维牛素C

如新鲜蔬菜、水果、尤其是柿子椒、青蒜、蒜苗、油菜、野苋菜、山楂、猕猴桃等，宜多吃。（责任编辑：杨晨）