乙肝饮食注意什么。乙肝在我国的发病率相对是比较高的，一个原因是因为乙肝本身就是一种传染性比较高的疾病，而另一方面，是因为我国的人群对于乙肝这种疾病的了解比较的少，鉴于这个原因，小编简单的给您讲述一下乙肝饮食注意什么！

1、均衡饮食

充足的蛋白质供应能够保持氮平衡，改进肝脏功能，有利于乙肝患者食物肝细胞损害的修正与再生。

2、供应适当的碳水化物

碳水化物应供应总热量的50-70%，适当的碳水化合物不仅能确保缓慢乙肝患者总热量的供应，并且能减少身体安排蛋白质的分化、推进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储藏、增强肝细胞的解毒才能。

3、适当限制脂肪饮食

摄入适当的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于缓慢肝炎患者的胃口降低，经常兼并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，缓慢肝炎患者需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。

4、弥补适当的维生素和矿物质

维生素对肝细胞的解毒、再生和进步免疫等方面有重要作用。维生平素作为缓慢乙肝患者的辅佐医治药物。缓慢乙肝患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。

上述几种是乙肝患者在日常生活中应该注意的，患者一定要重视这种疾病的治疗，不要由于自己在日常生活中的不注意导致疾病的加重。乙肝饮食注意什么，一定要进行细致的了解，如有疑惑，请咨询在线专家。