乙肝这种疾病都有怎样的饮食注意事项呢？在漫长的治疗过程中，我们需要进行有效的护理工作，这其中饮食注意是我们最为需要注意的，毕竟我们的生活是离不开饮食的，那么乙肝患者需要注意哪些饮食护理问题呢？

1、禁食辛辣的食品。乙肝患者应忌食辣椒，由于辣椒对胃肠道有刺激作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝炎病从本身就有消化道不适症状，所以不应食用。

2、忌食加工食品，少吃罐装或瓶装的饮料、食品，忌滥用激素、抗生素是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。

3、应禁食放时间长的食品。要留意食品的新鲜度，乙肝患者在选择食品时应特别强调新鲜的原则，由于发霉的食品中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。

4、忌情志不畅肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常便人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积癖。

5、乙肝要忌辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

6、忌劳累肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能异常，营养失调，故疲乏无力，需多休息。因此多休息是治疗关键。忌乱投医不要轻信江湖游医，以免延误了正确的治疗，使病情加重甚至恶化。

7、忌高铜饮食肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

关于乙肝饮食就为您聊到这里，更多的知识，可以关注凤凰中医相关频道，或者您可咨询在先专家，另外还要在一次的提醒患者朋友，日常的护理一定要认真进行。