肝纤维化疾病的治疗并不能放松，但是在治疗的过程中也是要注意自己的饮食问题，要知道饮食治疗对于我们的疾病有着很大的帮助。下面我们就来聊聊关于饮食治疗的原则问题。

饮食治疗原则

1、肝纤维化患者要限制膳食中的水与钠。当患者有着水肿或是轻度腹水情况就应给予低盐饮食，每天的摄入盐量也是不要超过3克的；严重水肿时宜用无盐饮食，钠的摄入应限制在500毫克上下。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。

2、肝纤维化患者要多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化的病人通常是血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。

3、肝纤维化患者要合理应用蛋白质。我们知道肝脏也是蛋白的合成场所，每天由肝脏所合成的白蛋白有11到14克。当肝纤维化时，肝脏就不能够很好地合成蛋白质了。这时也就需要进行合理的安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

4、肝纤维化患者要供给适量的脂肪。一些病人患了肝纤维化后，就比较害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者都是会出现了脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。

肝纤维化的食疗原则都有哪些就为您介绍到这里了，希望对您有所帮助，如果您还想要了解更多的知识，可以关注凤凰中医。