肝硬化患者饮食原则有哪些？现在很多人都受到肝硬化这种疾病的困扰，饮食不规律、熬夜等都有可能会导致肝硬化的发生，对于肝硬化患者来说，注意好饮食是非常的必要的，具体我们应该如何做呢？接下来就看看专家是怎么说的吧。

1、选择容易消化的蛋白质食品，肝硬化患者应该要建立正确挑选食物的观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。

2、不喝酒，就算是少量的酒也一点都不喝，只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。

3、肝硬化病人因为其胆汁的排出量不足，所以，影响脂肪类食物、脂溶性维他命的吸收，肝硬化患者的消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。

4、想要很好的保护好肝，患者需多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆，因为它们纤维质含量最丰富，可以排出体内毒素；此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麦等容易造成过敏的食品；也须控制高脂肪、高糖食物的摄取量。

肝硬化患者饮食原则有哪些？上文中的四点为您做出了解答。患者或者是其家属应该要多了解肝硬化的一些护理知识，在治疗肝硬化的同事，也做好尖锐湿疣饮食等方面的工作。