肝硬化患者在发病后除了要接受科学、正规的治疗，还要加强治疗期间的护理，以使身体早日痊愈。而肝硬化的护理中最重要的就数饮食了，下面就是小编为大家总结的饮食建议，希望对大家有所帮助。

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1。患者的依从性提高了肝硬化患者的生活质量，因此在护理工作中确定以下护理问题：

①酒精对肝脏的损害作用；

②进食优质蛋白质。碳水化合物。适量脂肪的重要性；

③粗糙食物会对对肝硬化患者有影响；

④有腹水者食盐的摄入量；

⑤维生索类在肝病的护理中有积极作用。

2、循证护理应用：根据文献。临床经验，结合患者的意见制定计划，并予以实施：

①合理应用优质蛋白质。每日每公斤体重供给蛋白质1。7—2。2g，多吃以酪蛋白为基础的饮食，如奶酪、鸡、鱼、瘦肉等；

②要保证充足的碳水化合物的摄入量，360—470g/d多食用蜂蜜等；

③补充维生索，多食用新鲜的蔬菜、水果，可榨汁饮用；

④肝硬化并发食管、胃底静脉曲张者，饮食忌粗糙，应食用菜泥、肉沫等软食，进食时应细嚼慢咽，咽下的食物应该小且外表光滑，忌食糠皮、鱼刺、甲壳等。多用蒸、煮等烹调方式，药物应磨成粉沫服用；

⑤每日供给适量的脂肪，42一53g/d；

⑥严格限制食盐的摄人量，有轻度浮肿的肝硬化患者每天的食盐摄入量最好不要超过2g，而严重浮肿的患者每天钠含量500mg，水大约为l200ml，少吃味精等含钠多的食物。 

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