肝硬化是一种病发率极高的病症。因为在这个高速发展的时代，人们总是因为忙工作忙应酬而忽略了自己的身体，没有注意饮食健康，胡乱吃东西。没有注意饮食规律，时而吃多时而吃少，这样自然是很容易引起肝硬化了。肝硬化的病因很多，在我国以病毒性肝炎最常见，北美、西欧则以酒精中毒最多见。下面说一下肝硬化的预防及护理工作。

　　肝硬化的预防:

　　1.、饮食方面应提供足够的营养，食物要多样化，供给含氨基酸的高价蛋白质、多种维生素、低脂肪、少渣饮食，要防止粗糙多纤维食物损伤食道静脉，引起大出血。

　　2.注意出血、紫癜、发热、精神神经症状的改变，并及时和医生取得联系。

　　3.、血氨偏高或肝功能极差者，应限制蛋白质摄入，以免发生肝昏迷。出现腹水者应进低盐或无盐饮食。

　　4.每日测量腹围和测定尿量，腹部肥胖可是自我鉴别脂肪肝的一大方法。

　　肝硬化的护理：

　　1.　2.肝硬化患者在饮食上应注意合理膳食、做到营养全面而均衡化，注意优质蛋白、热量据病情的适量补充、维生素及矿物质等的摄入，对机体免疫能力的提高、肝细胞的修复、病情的恢复都是很有利的，同时也可在一定程度上降低消化道出血的可能。

　　2..肝硬化患者在饮食上应注意以软而易消化、温冷适宜、清淡饮食为宜，勿吃坚硬、油炸、粗纤维、带刺、辛辣食品，以免因饮食不当刺破或划伤区长的食道及胃底而引起大出血。

　　3.肝硬化患者在饮食上应注意少吃多餐、进食细嚼慢咽、七八分饱为宜，并且应避免食用降低血小板、影响凝血机制的食物及药物，以免导致凝血机制障碍而诱发上消化道出血的可能。

　　以上讲解的是肝硬化的预防和护理的重点，定期的检查是预防早期肝硬化的重要措施，从而得到早日治疗。