[文章摘要] 乙肝是一种生活中常见的肝部疾病，该病具有严重的传染性，是一种比较难治愈的疾病，在乙肝的治疗中，自我护理也是相当重要的，对于乙肝患者最重要的就是饮食疗法，下面我们一起来了解一下，关于乙肝的饮食规则有哪些。

乙肝是一种生活中常见的肝部疾病，该病具有严重的传染性，是一种比较难治愈的疾病，在乙肝的治疗中，自我护理也是相当重要的，对于乙肝患者最重要的就是饮食疗法，下面我们一起来了解一下，关于乙肝的饮食规则有哪些。

乙肝的饮食规则，乙肝患者要适当限制脂肪的射入。脂肪是三大营养要素之一，其作为人体必需的营养素，其他食物无法代替，所以不必过分地限制。由于乙肝病人的食欲下降，经常合并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，乙肝病人需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。

乙肝的饮食规则，要保证供给适量的碳水化物：碳水化物应提供总热量的50-70%，适量的碳水化合物不仅能保证乙肝病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。

乙肝的饮食规则，补充适量的维生素和矿物质：维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为乙肝的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。乙肝患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。

乙肝的饮食规则，足量的蛋白质供给可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生。

乙肝的饮食规则，患者一定要戒酒、避免损害肝脏的物质摄入：乙醇能造成肝细胞的损害，乙肝病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重。

上面就是关于乙肝的饮食规则有哪些的相关介绍，希望会对乙肝患者有所帮助。新浪中医专家指出，对于乙肝患者每天提供适当的热量，是乙肝的饮食结构的核心，不管吃什么都要围绕这一核心内容。热量的射入量决定着乙肝患者恢复的快慢情况。最后小编祝愿所有的乙肝患者都能够早日康复！

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