[文章摘要] 胆汁肝硬化是很严重的一种病，给患者带来了很大的危害，患者除了要积极进行治疗外，还要注意做好饮食调理工作，通过食疗的方式来改善病症，目前正是夏季，西瓜上市，专家建议患者不妨试试大蒜蒸西瓜来食疗。

胆汁肝硬化是很严重的一种病，给患者带来了很大的危害，患者除了要积极进行治疗外，还要注意做好饮食调理工作，通过食疗的方式来改善病症，目前正是夏季，西瓜上市，专家建议患者不妨试试大蒜蒸西瓜来食疗。

夏季正是很多蔬果盛产的季节，对于胆汁性肝硬化患者来说，食疗是非常重要的一个重要手段，专家建议患者可以试试大蒜蒸西瓜。取大蒜60~90克，西瓜1个约1500~2000克。先用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的孔洞，大蒜去皮纳入西瓜内，再用挖去的瓜皮塞堵洞口，将其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和西瓜瓤，趁热服下，大蒜有抗菌和消炎作用，西瓜有消热解暑，有利水消肿功能。另外，肝硬化患者还可以试试下面几种养生食疗粥，帮助改善身体。

1、荷叶药仁鸭子汤：荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。将鲜鸭肉洗净切碎成块，同药仁荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品，每日2次，每次250毫升左右，连服10~14天，有利尿、消肿之效，补血行水。

2、百合粥：百合60克，大米100克，生姜3片。将百合洗净切碎，同大米煮粥，可作早、晚餐服用，患者出现腹水时可用。

3、黑芝麻茯苓粥：黑芝麻10克，茯苓15克，生姜3片，大米100克。将姜切成片，茯苓捣碎，浸泡半小时后煎取药汁，共煎两次。将两次汤汁混合后，再同大米和芝麻煮为稀粥。作早晚餐服用，对伴有腹水的肝硬化患者疗效显著。

4、赤小豆冬瓜鲤鱼汤：鲜鲤鱼1条约500克，赤小豆100克，冬瓜200克。将鲜鲤鱼去鳞去内脏后同赤小豆一起煮到半熟时加入冬瓜200克，再煮至肉烂汤白，不放盐及其他调味品，熟后用沙布过滤去渣。每日2次，每次服250毫升左右，连服10~14天。能提高血浆蛋白，有较强的利水消肿作用。

以上就是关于胆汁性肝硬化患者的几款食疗方的介绍，患者可以根据自身的情况从中选取进行食疗。专家提醒患者，在进行饮食调养时，要咨询专业的医师，根据自身的病情发展情况进行调养，切不可盲目进补，以免适得其反。

推荐阅读：导致肝硬化的病因    肝硬化的早期症状介绍