[文章摘要] 肝硬化不仅危害大，而且治疗的难度相对较大，肝硬化患者若不能得到及时有效的治疗，致使病情进一步发展蔓延，就会导致各种致命的并发症的出现，给患者的健康带来十分大的危害。因此，患者一定要积极的进行调理，并注意做好饮食的护理。

肝硬化不仅危害大，而且治疗的难度相对较大，肝硬化患者若不能得到及时有效的治疗，致使病情进一步发展蔓延，就会导致各种致命的并发症的出现，给患者的健康带来十分大的危害。因此，患者一定要积极的进行调理，并注意做好饮食的护理。

肝病专家介绍，夏日人体消耗大，水化合物能帮助体内储备充足的肝糖原，这些物质还可预防肝细胞受到毒素侵扰，因此肝硬化患者一定要保证充足的碳水化合物。以每天摄取400克左右淀粉类食物为宜。

初次之外，在夏日，肝硬化患者还要注意以下饮食的要求。

1、少吃辛辣刺激性食物：

肝硬化患者饮食应该以清淡为主，少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷，还要注意不吃辛辣食物。

2、限制盐分控制饮水：

对于有腹水的肝硬化患者，钠与水是两大禁区。咸菜、腌制品、味精等含钠量高，会加重肝脏新陈代谢的负担，必须绝对限制。此外，如海产品、肉松等食品也含有一定的钠，患者摄入时须严格控制数量。夏天尽管排汗较多，但每日进水量仍须适可而止，一般1000至1500毫升的总量较为适宜。

3、适当补充蛋白质

肝脏是人体里很重要的消化器官，也是蛋白合成的主要场所。夏季里，人的胃口很不好，常觉吃不下饭，而肝硬化患者由于无法正常合成蛋白质，更要合理安排蛋白质的摄入，但切记不能摄入过多的蛋白质，否则患者易引发肝性脑病的发生。

4、避免饮酒

酒精是导致酒精性肝硬化的一个主要原因，到了夏天，啤酒是消暑饮品不错的选择，但对于肝硬化患者来说，酒精绝对就是毒药。无论是生啤还是扎啤，若短期大量饮用均会破坏肝细胞、引起肝细胞坏死，而长期饮用更会使肝纤维化，继而加重病情。

以上就是关于肝硬化患者夏日要补充碳水化合物的介绍，专家提醒肝硬化患者一定要做好夏日的饮食调理，注意保持心情的舒畅，帮助身体更好地对抗疾病。

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