[文章摘要] 一些家中，有肝硬化患者的朋友，因为担心肝硬化患者，营养不足，身体虚弱。因此，会考虑适当的，对肝硬化患者进补。中国人讲究补，在进补上食材上，也是越名贵越好。有种观点说：肝硬化的患者，进补海参比较好。是不是，真的这样呢？

一些家中，有肝硬化患者的朋友，因为担心肝硬化患者，营养不足，身体虚弱。因此，会考虑适当的，对肝硬化患者进补。中国人讲究补，在进补上食材上，也是越名贵越好。有种观点说：肝硬化的患者，进补海参比较好。是不是，真的这样呢？

的确，吃海参对于肝硬化患者来说，是有着多种好处的。但事情的发展，往往是一个“物极必反”的过程。进补太多的海参，反而会阻碍肝硬化，阻碍肝硬化的治疗。

肝硬化进补海参，在缓解病症上，还是有一定帮助的。首先，海参有着十分丰富的营养。其中胶原蛋白、低胆固、低脂肪，高蛋白的特性，使得肝硬化患者，进食海参，变为一种，十分有利的事情。

其次，海参中，独有物质——海参毒素，虽然名字中有个“毒”，但对肝硬化患者而言，在预防肝硬化出现癌变方面，海参具有积极意义。

海参中的海参皂疳、各种氨基酸、酸性粘多糖等，对于修复、促进受肝细胞恢复，防癌、增强肝硬化患者体质，有着十分良好的效果。

最后，海参口感细腻，易于吸收。对于肝硬化患者，特别是失代偿期，肝硬化患者出现，上消化道出血的，海参又是很好的食材。

肝硬化补海参究竟好不好？关键要看怎么吃。不能过量、避免过度加工，避免红烧、油炸，这才是吃海参，缓解肝硬化的正确做法。

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