[文章摘要] 肝硬化患者不能只是依靠医生的治疗，还需要在日常生活中进行合理的饮食安排，但是很多患者虽然也知道这一点，却不知道具体应该怎么做才好，那么，肝硬化患者的饮食调理方法有哪些呢？下面，专家

肝硬化患者不能只是依靠医生的治疗，还需要在日常生活中进行合理的饮食安排，但是很多患者虽然也知道这一点，却不知道具体应该怎么做才好，那么，肝硬化患者的饮食调理方法有哪些呢？下面，专家就来为我们分析一下肝硬化饮食。

首先，肝硬化患者为了保证自身身体所必需的营养，在选择食谱的时候应讲究多样化，而且应注意烹饪的技巧。肝硬化病人的消化能力较差，要选择他们喜爱的食物并加以精心的烹饪。食物宜柔软，不宜粗糙，并遵循少食多餐的原则。食物中要含有足够的热量、丰富的维生素、适量的蛋白质和矿物质，但是不能由于过分强调"营养"而大量食用高糖、高蛋白、高热量和低脂肪食物。最好选用植物油，肝硬化患者不宜大量摄入脂肪，所以要尽量避免用动物油来烹饪食物。

除此之外，为了可以帮助肝硬化患者更好的控制住病情，在平时的饮食上在盐和水的摄入量上面还应该做到合理。过多的摄入盐会加重肝脏负担。尤其对于严重的腹水患者或水肿者每日食盐的摄入量应严格控制在500毫克以下，水的摄入量在1000毫升以内为适宜。禁止喝一切含有酒精的饮料。因为酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。

上面就是专家关于肝硬化饮食调理方法了，因为饮食对肝硬化患者而言有着非常重要的作用，所以患者朋友必须认识到这一点，在平时根据自己的实际病情来选择合理的饮食，从而更好的与疾病相抗争。