乙肝病毒携带者的食疗方法：随着对乙肝知识的普及，乙肝患者对乙肝治疗的重程度也在不断的提高。合理的饮食对乙肝病毒携带者又很大的帮助，并且还有可能起到辅助治疗的租用，相信患者在治疗的时候医生也会强调食疗在治疗过程中所起的重要作用，那么乙肝病毒携带者食疗方法是什么呢？

　　深圳鹏程医院肝病专家刘红英强调：食疗对于患者来说非常的重要，合理的膳食对于乙肝治疗的帮助非常之大，关于乙肝携带者食疗方法主要总结有如下几点：

　　1、蛋白质、维生素是人体所必须的生命物质，有利于肝细胞的修复和再生；如淡菜，鱿鱼，瘦肉，蛋，鱼，豆类及豆制品等。

　　2、平时可以多食用如香菇、木耳、蘑菇等真菌食物，能提高免疫力；鱼类含有丰富的蛋白质且易消化；新鲜蔬菜和水果，以增加vc的含量等，从而有效提高机体免疫力，以便机体对抗乙肝病毒。

　　3、患者一定要少吃或者不吃辛辣刺激冷藏的食物，不要喝白酒啤酒咖啡之类的饮料，因为这些都是导致病情恶化的罪魁祸首。

　　另外专家还提醒乙肝携带者日常饮食需要注意以下事项：

　　1、忌烟。烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。

　　2、忌酒。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。

　　3、忌辛辣食品。易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。

　　4、忌乱用补品。保持膳食平衡是身体健康的必要条件，如滋补不当，脏腑功能失调，平衡打乱，则会影响身体健康。

　　5、忌食加工食品。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。因为罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

　　乙肝病毒携带者的食疗方法：乙肝食疗方法以及相关的注意事项主要如上所述，那么肝病专家提醒患者一定要注意良好生活习惯的养成，在生活中一定要做好定期复检，一旦出现问题及时的进行治疗。