脂肪肝按轻重程度不同又分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝。轻度脂肪肝，已成为现代人的普遍问题。轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期。

　　糖尿病脂肪肝

　　糖尿病患者平均50%可发生脂肪肝，其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50%-80%是肥胖者，其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高，脂肪肝变既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关。

　　肥胖性脂肪肝

　　肝内脂肪堆积的程度与体重成正比，重度肥胖者脂肪肝性变率高达61%-94%；肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。

　　酒精性脂肪肝

　　据对长期嗜酒者肝穿刺活检，75%-95%有脂肪浸润。对于酒精性脂肪肝的饮酒量，医学上给出了界定：如果一位脂肪肝患者有五年以上饮酒史，折合摄入酒精量男性每天大于40克，女性每天大于20克；或是两周内有大量饮酒史，折合酒精量每天大于80克，则可划定为酒精性脂肪肝。简单来说，如果习惯于每天喝大于2两50°的白酒，那多数是酒精性脂肪肝了。