每一个人都不想患上任何疾病，很多疾病都是因为饮食引起的，所以合理科学的饮食对于我们的健康显得非常重要，乙肝疾病近些年来病发率非常高，那么我们该如通过饮食来进行预防呢?下面就为大家介绍一下：

1、控制食量

每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季养生保肝的不变准则。

2、摄入优质蛋白，每天保证“四个一”

即“一袋脱脂奶(250毫升)、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”;同时，每周2至3次的清蒸鱼(每次3至4两)则是为优质蛋白的摄入锦上添花。

3、减少甜食

同时每日补充一斤蔬菜、两个水果。

4、限制脂肪

每日用油不超过25克(2汤勺半)，不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品(如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄)。同时，有意识食用具有降脂作用 的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。

5、减少饮酒

每日不超过100毫升(大约1杯)，以低度红葡萄酒为宜。

6、补充维生素和矿物质

选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。

7、粗细搭配

春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。

通过以上七项内容的介绍，相信大家对防治乙肝疾病要如何饮食才行的这个问题有了较多的认识了吧，希望对朋友们有一定的帮助。科学合理均衡的饮食不仅有助于我们防治乙肝疾病，同时对我们的肺胃等器官的健康也是有百利无一害的。