我们通过食物来补充身体所需要的能量，并且通过食物我们可以治疗疾病。在患上乙肝之后，患者的饮食是不是还能像之前一样，不需要忌口，做到想吃啥就吃啥呢?现在就让我们请专家来介绍下乙肝患者要注意的饮食。

(1)饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。

肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

(2)食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

(3)炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

(4)合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。

(5)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。

乙肝患者想要将疾病治愈，就需要对于乙肝有一个正确的认识，千万不要畏惧疾病。在饮食上面不能暴饮暴食，多吃一些蔬菜以及水果，保证自己身体营养物质的摄入量，并且积极的辅助于药物的治疗。