酒精性脂肪肝是由于长期大量地喝酒而引起的一种肝脏疾病。属于酒精性肝病的一个分型。一般有五年以上的饮酒史。酒精性脂肪肝属于非特异性疾病，有的患者是没有症状的，部分患者会出现体重减轻，食欲不振，上腹胀痛等症状。饮酒量，酒的品种，性别，肥胖，种族，肝炎病毒感染，营养状况，遗传因素等都是酒精性脂肪肝的危险因素。

步骤/方法：

1得了酒精性脂肪肝之后要有良好的营养，除了要进行戒酒之外还要多吃一些高蛋白，低脂肪的食物，还要注意被充维生素C，维生素K，维生素B和叶酸。如果非要喝酒的话要在喝酒之前喝点酸奶，牛奶等/

2我们尽量不要空腹喝酒，在喝酒之前吃点东西或者是喝点酸奶可以保护我们的胃粘膜，还可以减少酒精的吸收量。在喝酒之后千万不要催吐。也不能依赖市场上的预防保健品，这些保健品的效果很难保证。

3除了戒酒和饮食疗法之外还可以进行药物治疗，可以通过S一腺苷蛋氨酸来改善酒精性脂肪肝的症状。防止酒精性脂肪肝出现组织恶化可以通过多烯磷脂酰胆碱来进行控制。甘草酸制剂，还原型谷胱甘肽等可以起到保护肝细胞腊，抗氧化的作用。