由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，就成为脂肪肝。简单的说就是体内的脂肪过多，聚集在肝脏，给肝脏一定的负担。一般的脂肪肝患者都是因为饮食过多的摄入脂肪，造成脂肪聚集，所以脂肪肝患者一定要注意饮食，控制体重。平常的饮食要以清淡为主，油腻肥腻的食物都不要吃，还有就是刺激辛辣的食物也要少吃。

步骤/方法：

1脂肪肝患者适当的喝一些绿茶是可以的。但是不能过量，茶也不要太浓。脂肪肝患者还是要少吃甜食，多做有氧运动，比如说跑步打球还有就是跳神之类的。这些有氧运动都是燃烧脂肪的，脂肪的燃烧需要过程，所以一定要坚持运动，不能三天打鱼两天晒网的。这样的话效果甚微。

2脂肪肝患者要分清自己是那种脂肪肝，轻度和中度的脂肪肝一般去除病因配合药物治疗，肝组织学改变即可获得好转，甚至是康复。如果是药物导致的脂肪肝一般停止服药三个月左右，脂肪肝就会慢慢的好转。

3脂肪肝患者的饮食一定要严格控制热量，比如说像碳酸类的饮料就要不和，油腻的肥肉一类也要不吃，像瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富有含亲脂性物质的食物要多吃，有助于促进肝内脂肪消退。