肝硬化一旦到了晚期就像癌症一样，就会给患者带来很多的伤害，而且很多人都说肝硬化是一种不死的癌症，一听到这里很多人就会毛骨悚然，这对患者的心理是深深的打击。多了解晚期肝硬化的知识，有助于预防疾病的出现。晚期肝硬化患者饮食要注意什么？

晚期肝硬化患者饮食需要了解哪些知识？

1、限制油脂摄入。

每天不超过20G油脂体内要靠肝脏分泌胆汁来分解和利用如肝功能减弱肝细胞来不及分解处理摄入体内油脂就会引起肝脏脂肪浸润特别是动物脂肪更会加重肝肌负担。

2、以米面为主食。

满足每天糖量400G左右旨保护和促进肝细胞再生但由肝硬化病肝功能受损过分用糖保肝容易导致体胖、高血脂、动脉硬化和糖尿病所以除主食外增加用糖量或吃甜食时要慎重。

3、蛋白质食物要少而精。

每天膳食中有60G高效蛋白质即可满足需要可替食用鱼、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆制品等较理想优质蛋白质由肝硬化时肝脏处理蛋白质功能降低所以晚期肝硬化病饮食中蛋白质含量要根据病情来调整当有肝脑病倾向时每天蛋白质摄入不宜超过20G。

4、鲜菜鲜果应充足供给。

新鲜蔬菜和水果含丰富维生素及矿物质、微量元素是最好食品每天食用量约700～900G。

以上为大家介绍的就是晚期肝硬化患者饮食要注意什么，在肝硬化的饮食中大家还要注意肝硬化患者一定不能进食辛辣食物、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，这些都会导致疾病恶化，给你带来严重的伤害。