肝硬化是一种非常严重的疾病，它是由于健康的肝细胞被损害，使肝脏失去正常功能。严重的时候还可能导致肝衰竭或者是死亡。肝硬化很难痊愈，如果早早发现并治疗的话还是可以延缓肝硬化的进程，甚至是痊愈。肝硬化的一些症状包括便秘、发烧、恶心、胃痛等。

1很多引起的肝硬化的主演原因是因为过度的酗酒，所以要禁酒才是对治疗有利的。还要避免一些辛辣刺激的食物，例如姜、辣椒、胡椒等。煎炸食物、葱、韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香也是应该尽量避免的。

2肝硬化治疗中还要补充良好的营养，多食用一些有益的食物，包括水果、蔬菜、谷物、物奶、含钾食物、酸奶及蛋白质等等。饮食要注意绿色，瓜果蔬菜要清洗干净，以免有农药等有害物质对肝脏的损害。

3蛋白质在肝硬化的治疗中也是必不可少的，可以多食用一些植物的蛋白质，避免过多的脂肪。且要注意多补充一些胆碱、卵磷脂、纤维素等，可以预防便秘对肝脏的损害。补充大量的水也是不可避免的，有助于体内的排毒。